水無月 2018.06.15 ブログ インスタグラムにも書いたのですが、あまり人気のない水無月と言うお菓子です。 暑い夏を乗り切る為、氷室の氷をイメージした三角形。 食感が面白く、他のお菓子にはないモッチリプリンと今の季節にもあった食感です。 作り上げるのに1時間以上もかけ蒸しあげ1日冷やしてからカットと時間もかかります。 関西ではスーパーでも見かけることがありましたが、せっかくですので是非とも和菓子屋さんで!! 前の記事 お菓子の講習会 2018.06.13 次の記事 ぎっくり腰 再発 2018.06.19