それは凝縮された芸術品

見かけはコロンとシンプルですが、
その中に造形の美しさや奥ゆかしさ、
そして四季の彩を詰め込んでいます。
それはまるで小さな芸術品のようです。

日頃よりのご愛顧誠にありがとうございます。お盆期間中の営業は以下の通りとなっております。

◯ 8月13日(金)・14日(土)・15日(日)は通常営業致します。
◯ 8月16日(月)・17日(火)は休業。
 8月18日(水)より通常営業いたします。

何卒よろしくお願い致します。

今八ふたわについて

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季節によってお菓子の種類も変わるので、ぜひ見た目と味を一緒に楽しんでみてください。

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今八ふたわ

〒700-0975
岡山県岡山市北区今八丁目五番八号
TEL:086-241-4210
営業時間:朝9時〜夕6時
定休日:日・月曜日

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  • 〜氷もち season3〜

    暑中見舞い、あげといた方がいいですよ!

    そしてseason3のお味は…
    ・みるく
    ・あずき
    ・抹茶
    ・いちご
    ・白桃
    ・れもん

    氷もちは一言で言いますと、和風アイスキャンディです!
    凍らせて召し上がってください!

    葛餅がベースになっておりまして溶けても流れてしまう事はありません(少し形崩れはします)。また再冷凍して召し上がって下さい!
    つまりもっちりひんやりです!

    暑い夏のひとときの凉となりますよう…

    ※当店発送の場合はクロネコヤマトさんのクール便で発送します!

    #今八ふたわ #和菓子#氷もち
  • 〜薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)〜

    氷もちやあんみつなどカジュアルなお菓子をアップする事が多いのですが、ちょっとだけ、お茶で使う上生菓子を店頭にも置いています。

    今回は薯蕷饅頭と羊羹を合わせた「朝顔」です。

    薯蕷饅頭…南北朝時代に中国から来た林浄因(りんじょういん)によってもたらされたといわれます。元々は肉まんでしたが、お坊さんの為に現在のお菓子仕立てにしたとか…上用饅頭とも…

    #今八ふたわ #和菓子#薯蕷饅頭 #朝顔
  • 〜夏あんみつ〜

    暑いですが、ふたわは今日も営業しております!

    こんな暑い時にぴったりのお菓子、「夏あんみつ」。さくらんぼ、みかん、パイン、かのこ豆…あんみつ王道のフルーツが葛寒天の中に入っています。最初は何もかけずに突き崩して召し上がってください!その後、別添えのレモン果汁をかけていただきますとさっぱり感が増します!
    日本の夏ならではのさっぱりスイーツです!

    #今八ふたわ #和菓子#あんみつ
  • 〜御中元〜

    贈っておいた方が良いですよ!

    ちなみに「氷もち」の御中元もオススメですよ!

    お店から発送もできますよ!

    #今八ふたわ #和菓子#御中元
  • 〜ふたわの氷もち 7月limited〜

    蝉の鳴き声、今年初めて聞きました。

    お菓子に戻ります。

    7月限定の氷もち「清水白桃」と「ミント」です。

    岡山の宝!?清水白桃のジューシーさをご堪能下さい!宝と言われる所以を!

    好きな人は大好きで、嫌いな人は大嫌いなチョコミント…チョコミント好きのスタッフの要望に応えつくったチョコミント好きのための氷もち。チョコミント好きスタッフからは「良いチョコミント」のお墨付きをいただいております!是非!

    #今八ふたわ #和菓子#チョコミント #白桃
  • 〜氷もち season2〜

    そしてseason2のお味は…
    ・みるく
    ・あずき
    ・抹茶
    ・いちご
    ・白桃
    ・ミント

    氷もちは一言で言いますと、和風アイスキャンディです!
    凍らせて召し上がってください!

    葛餅がベースになっておりまして溶けても流れてしまう事はありません(少し形崩れはします)。また再冷凍して召し上がって下さい!
    #今八ふたわ #和菓子#氷もち
  • 〜夏の朝生菓子〜

    お弟子のKに教えてもらったのですが、今月、19日は平日で22、23日が休みなんですって!オリンピックで!

    お菓子に戻ります。

    左より

    夏わらび 
    冬から春までは、あんこを包んだわらびもちなのですが、夏は別添えの黒蜜+きな粉をかけて召し上がっていただきます。ふたわならではの食感です!

    夏あんみつ
    こちらは今年より始めました。葛寒天の中には、みかん、パイン、さくらんぼ、かのこ豆!別添えのレモン果汁を途中でかけて下さい!さっぱり感が増します!

    水羊羹
    ふたわの水羊羹は甘さも、固さもギリギリに仕上げていますので口溶け、味わい、共に夏の幸せ…。ともかくお問い合わせの多さも含め、お好みのお客さんの多い水羊羹です!

    ひとときの凉となりますよう…

    #今八ふたわ #和菓子 #水羊羹#わらび餅 #あんみつ
  • 〜夏越しの祓え〜

    明日、6月30日は「夏越しの祓え」です。「水無月」を食べる日です!
    神社には茅の輪があるかも!

    残り半年の無病息災を願って!

    食べといた方が良いですよ!

    #今八ふたわ #和菓子#水無月#夏越しの大祓
  • 〜水無月〜

    今回の写真のお皿とフォーク、気に入っております。

    お菓子に戻ります。

    年に二回、厄災を払い、無病息災を願う神事「大祓(おおはらえ)」。6月の大祓を「夏越の祓(なごしのはらえ)」と言います。
    神社などでは30日に茅の輪が用意されたりします。
    その時食べるお菓子「水無月」。
    見かけが素朴なので、あまり人気のないお菓子なのですが、食べた事がある人は独特のモッチリプリン食感に毎年リピートされるお菓子です。三角形は氷をあらわし、上にのってる小豆は邪(病気)を払う言われがあります。

    食べておいた方が良いですよ!

    #今八ふたわ #和菓子#水無月
  • 〜氷もち 六月〜

    最近、ギフトのお菓子を新しくしようと悩んでおります…

    お菓子に戻ります。

    6月も終盤ですが、6月の限定氷もちは「杏」「青梅」です!どちらも清涼感あふれる甘酸っぱさが6月の蒸し暑さにピッタリです!

    #今八ふたわ #和菓子#氷もち
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